加纳文化与风俗

加纳是探索新鲜水果和蔬菜市场的理想之地, 用辣椒和姜调味的炸芭蕉味道鲜美, 在这个阳光普照的国家,漫步在繁忙的街道上. 穿着五颜六色的西非织物的妇女和在院子里玩跳棋(一种类似于西洋跳棋的游戏)或cafés的人们只是加纳人多样性的一小部分. 在这个国家的十个地区有52个民族组成了加纳的文化,所以很容易找到各种各样的传统节日和庆典来参加.

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人们和社区

加纳的接待家庭一般都很大, 几代人住在同一屋檐下. 加纳人天性热情、友好、好客. 尽管加纳人倾向于悠闲, 家庭可能会对他们的孩子非常严格和保护. 大多数加纳家庭不允许他们的孩子在朋友家过夜. 在大多数加纳家庭中, 家务通常是有性别差异的, 除了所有孩子都是一种性别的家庭, 因此,女孩被要求帮忙做饭和打扫屋子,男孩打扫客厅和清洗家里的汽车(如果有的话).

在加纳的文化, 这是常见的发现强烈的社区意识和对老人的极大尊重. 年轻人称成年人为“阿姨”和“叔叔”(老年人则称他们为“奶奶”和“爷爷”). 户外用餐很受欢迎,家人在院子里做饭和社交. 在大多数家庭里,一个人在卧室里呆很长时间被认为是不礼貌的. 家庭成员通常在晚上一起看电视或去教堂, 周末参加葬礼或婚礼. 加纳的家庭完全禁止饮酒和吸烟.

语言与沟通风格

不同的加纳民族使用90多种语言和方言. 其中一些语言是阿肯语、莫西-达戈巴语、母语和加语. 英语是加纳的官方语言.

食物在加纳

加纳的Banku——发酵的玉米/木薯面团,在热水中煮成光滑的白色面团

加纳的食物通常是辛辣的, 用甘薯之类的原料, 木薯, 玉米, 豆子, 大蕉, 和大米. 热带水果和蔬菜补充饮食. 加纳菜的主要成分是酱汁,通常和米饭一起吃. 受欢迎的加纳菜包括 福福, (西非大部分地区喜爱的主食)是用木薯做成的捣碎的球, 煮熟并捣碎成半可塑状态的山药或芭蕉, 加纳 红红,-豆类、虾或对虾、红棕榈油、西红柿和奶油冻 melkkos蛋奶沙司和肉桂.

其他类型的菜肴通常在加纳提供 kenkey——传统做法是将发酵的熟玉米粉和用干玉米皮包裹的生玉米面团混合在一起煮成球, banku -发酵的玉米/木薯面团,在热水中煮成光滑的白色糊状,和 粗毛 ——由新鲜木薯制成,将其磨碎并挤出多余的液体. 剩下的磨碎的木薯在明火上用一个宽金属锅煎. 成品口感酥脆,易于储存,可以搭配炖菜或汤和鱼一起食用.

街头商店和市场经常充满了具有当地味道的新鲜食品. 一种很受欢迎的甜点是炸芭蕉加辣椒和姜 kelewele.

探索加纳可用的项目

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加纳高中

  • 目的地加纳
  • 持续时间一年
  • 成本$16,400
  • 计划的日期
    • 2021年9月- 2022年6月